Hiçbir katkı maddesi olmadan da sapsarı limonata nasıl yapılır sizinle paylaşacağım. Dışarıdan aldığımız bazı marka limonatalarda bulunan Kinolin Sarısı renklendirici E104 deri rahatsızlığına neden olan bir kimyasal malesef :(
Geçenlerde Mısır unlu kekimin yanında paylaşmıştım, harika ev Limonatamı...
Bir mucize bu limonata; hiç katkı maddesiz, az malzeme ve çok limonata. Tadı mı???
HARİKAAAAA... Hadi Deneyelim....
MALZEMELER;
* 1 Limon,
* 1 Portakal,
* 2,5 Bardak Şeker,
* 7 - 8 Yaprak Taze Nane,
* 2 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu,
* 15 Bardak Su
YAPILIŞI;
Öncelikle 1 adet limon ve 1 adet portakalı 5'er parçaya bölüp buzdolabı poşetinde buzlukda donduruyoruz.
Dondurduğumuz limon ve portakalı robota koyup üzerinede şekerini ilave edip en yüksek devirde iyice çekiyoruz.
Çektiğimiz limon, portakal ve şeker karışımını 4lt. lik bir kaba alıyoruz. 2 tatlı kaşığı limon tuzunu ve taze naneyi ekleyip, 15 bardak su ilave ediyoruz sonra 1 saat beklemeye bırakıyoruz.
Bu karışım 1 saat beklerken arada (15dak.'da bir) karıştırıyoruz.
Süzme işlemine geçmeden şekerini kontrol edebilirsiniz isteğe göre ilave edilebilir.
Gelelim süzme işlemine, büyük bir tencereye ince bir tülbent gerip yavaş yavaş hazırladığımız karışımı döküyoruz. Tülbentte kalan son posayı da elimizle sıkıp, Limonatamızı şişelere doldurup buzdolabına yerleştiriyoruz.
3 Lt. ev yapımı sapsarı limonatamız hazır.
AFİYET OLSUN...
Son bir öneri;
Elinizin altında malzemeleriniz hazır dursun, limonatam biter bitmez yenisi yapayım diyorsanız sizde benim gibi limonlarınızı, portakallarınızı hazırlayıp buzluğa atın derim :)
Her poşette; 1 Limon ve 1 portakal var.
KOLAY GELSİN... ;)
